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純米山廃
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貴 蔵付天然酵母 山廃純米雄町 2014VINTAGE 冷酒で半分、燗酒でいただきましたが、どちらも呑みごたえがあって実に良いですね♡ 酸の乗りが良く、軽やかなのにコクがあってキレがある。フワッとした柔らかさもあって旨みのしっかりした佳いお酒ですね☆