FSB磯自慢純米吟醸純米吟醸磯自慢酒造静岡県2025/3/2 14:21:052025/3/2外飲み部30FSB寿司処かぐらさん再訪その2。 こちらも大御所。 パインやバナナに近い、フルーティな吟醸香。裏貼りにもちゃんと酢イソ系と書いてある。 香り同様のフルーティな味わいに、吟醸造りのアルコール感が駆け抜ける。 素晴らしいキレ感。 それでいて、特A山田錦の膨らみのある旨みもしっかり感じる。 この銘柄も影響を受けた蔵が多いみたいですね。 レジェンド！
