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流輝純米吟醸生酛
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kohki度数低め、吟醸香も強いわけではないのに、スッキリと爽やかでキレが良い酒ですね。 今夜はナンコツ焼き、マグロと肉魚合わせてみましたが、それぞれに寄り添う感じがして不思議。 たぶん、数日経つとまた味わいが変わって楽しめるのではないかと思います。 るかと言う名前にもグッと来ます。私はは悲しく残酷でしかし力強い「ルカ」と言う歌を拳を握りしめて聞きました。そう言う年代です(笑)