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大洋酒造「平田 州」杜氏が地元新潟県の酒造好適米『越淡麗』と新潟吟醸酵母で醸す限定ブランド新型新潟ニュー淡麗辛口『無想』。
シリーズ第四弾となる夏季限定酒「心静（しんせい）」の登場！
今期の『心静』は夏バージョンに相応しいミネラル感ある酸味を更に追求！
また、新たなレイヤーを加え一層複雑な香味を表現できるよう、変形山廃仕込みを導入し、よりガス感を表現できる生原酒で瓶詰め！
暑い夏でも愉しめる事をイメージしたピチピチとしたフレッシュな飲み口、爽快な香りと程よい甘味、涼感の感じられる爽やかなキレがある一本！
主要テーマが食中酒となっており、食事の“スパイス”として和・洋・中の様々な料理と愉しめます。
また新導入した山廃仕込みにより、温度帯や口開けから終盤にかけての味わいの変化も愉しみの一つとなっております。
原材料：米、米麹
アルコール度：15
原料米：岩船産越淡麗
精米歩合：５５％
3.7/5.0