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みむろ杉from brooklyn
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ブルックリンにある酒蔵にインスパイア受けて、みむろ杉の酒蔵が同じ醸造方法で作った一本。アメリカのカルローズ米という酒米、味わいはスッキリで白ワインのよう。アメリカで日本酒が作られてるというのはなかなか感慨深い。