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谷川岳純米しぼりたて
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ろみを
ワインセラーに眠りし2022年ものを。 香り穏やか、含むと米の旨味と後味にほのかな苦味。寝かせたせいか、まろやかに仕上がってます。初しぼりとかけ離れた味わいに。谷川岳さん食中酒に合うイメージなので、今夜はホッケと🐟 精米歩合70%