Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ペンギンブルーペンギンブルー
まる田北の錦 特別純米 火入
まる田 チェックイン 1まる田 チェックイン 2
まる田 チェックイン 3まる田 チェックイン 4
25
ペンギンブルー
凝集感のある米の匂い。堅め。 含むと炊きたての米を噛み締めたような旨味から、 穀物感がまして、合間にほのかにフルーティー。 スーッと麹のコクに着地する。 おつまみと合わせると クリアな甘みとほろ苦さが前に出る。 切り込みと良い相性。 北海道居酒屋 ふれあ