Matchy男山特別純米純米大吟醸男山北海道2021/1/4 23:36:022021/1/12Matchy口当たりは甘め。冷が絶品。北海道の大雪山の純粋な雪解け水を使用しており、冷す事で甘さとキレが丁度良い。地元旭川での酒造りに対して、灘よりも質の高い酒を造るという意気込みを感じながら呑みたい。