PNK湊屋藤助純米大吟醸純米大吟醸白瀧酒造新潟県2022/10/30 4:14:082022/9/2719PNK口当たりは、どちらかというと辛口かな？と思えば途中から甘口に感じて、やっぱり口に残るのは辛口。いったいどっちだろう？ 味の深みもそこそこで大吟醸の香りも多少ある。 料理はなんでも合いそうな感じはする。 今回はすき焼き(溶きたまご)合わせてみた。 これは良い感じ。すき焼きの甘みとマッチして、醤油の濃さに負けてない。
