Ryohei
松本さんが醸された日日の花の香バージョン！ 花の香のお酒と同じ水を使われてるだけあって、とてもミネラル豊富な水質で、口に含んだ時の酸味、スルーっと入っていく飲み心地、フルーティな味わい、どれをとっても食中酒として最高な味わいです。
本日のUTAGEの新政は案の定買えませんでしたが、日本には新政さん以外にも新政さんと同じくらい、むしろそれ以上に美味しい日本酒を醸される酒蔵さんはたくさんあります。入手困難だから美味しいのではなく、好みは人それぞれなので自分の好みに合う酒を見つけるべきです。
ちなみに個人的にはこの日日さんは新政さんのお酒より食中酒としてのレベルは上だと思ってます。
日本酒ファンとしては新政さんも好きなので、入手困難であってもチャレンジしたいですが、入手困難であるがゆえにお酒を金儲けの道具としか捉えていない方々の餌食になりがちで残念だと思ってます。
私はいろんな全国のお酒をいただいて、微力ながら日本酒を飲み物として愛していただける方が増えればとの思いで、これからも投稿し続けていきます。