キタカミ
日高見 吟醸うすにごり
平孝酒造(宮城県)
精米歩合50％ アルコール17〜18度
酒器の飲み比べを初めてやりました。
グラスは本当に香りが際立つ。猪口は深みが増して甘くなる。マグは旨味が薄まって、もったいないな。ってかんじ。こんなにかわるのかぁ…
魚に合うといわれる日高見！初。
きりっと爽酒かと思ったけど、甘、旨。
酸味もあって、とても美味い。
含み香も甘いし、でも、味わいとしては酸と苦味もあり、なるほど食中酒。
今度は純米酒飲むぞっ
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