バンナイさん

紀土純米酒　あがらの山廃生原酒純米山廃原酒生酒

平和酒造和歌山県

2021/1/7 21:15:06

20

バンナイさん

紀土の山廃の生原酒。山廃ではあるものの口当たりは軽やかでスッと入ってきやすい。口に含んで飲み込むと山廃らしさが感じられるとともに、他の紀土の純米系のお酒と比べるとやや硬い旨味の印象。ただ、この硬さが山廃のキツい感じをうまく中和してバランスを取っている感じがした。山廃だが飲みやすい美味しいお酒でした。