さけのわ
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hideki.KAWAKAMI
七賢
スパークリング 山ノ霞
山梨銘醸
山梨県
2021年7月6日 16:49
May 7, 2024
家飲み部
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hideki.KAWAKAMI
今夜はスパークリング清酒♪ 七夕なので、『七』に掛けまして『七賢』の瓶内二次発酵による爽やかな薄濁りのスパークリング。 やや黄味のフロストしたような綺麗な濁り。 泡立ちは非常に繊細でほとんど確認できないほどだが、口に含むとぴちぴちと小気味よく弾ける。 香りは、バナナや林檎、梨、ヨーグルト。 アルコール度数は11%で軽めなので、ゆったり愉しめる。