アラジン
滋賀県のJR大津駅に11/29にオープンした立ち呑みスペース「THE CALENDER BIWAKO TOURISM」さんでの3酒飲み比べの2酒目。
ちなみに今回、写真📷が色々残念です。
勿論腕の問題もあるものの😌、サーバ内のボトルしか撮影できず、裏エチケットも撮影できない仕様ですので、御容赦ください🙇
さて、気を取り直して、2酒目は多賀のしぼりたて純米生原酒です。
やはり時期的にしぼりたてを選んでしまいますね。
香りは極めて穏やか。
微かに優しいアルコール香。
米香もほぼなし。
含むと、ほんのりと優しい甘味がふんわりと😳
酸味は優しく寄り添う程度。
てっきり辛口だと思っていたので、優しくフワッとした甘みに驚きました！
含み香はやや爽やか。
ふんわりした甘味がややふくらんでいき、キレもふわっと。
飲み込む時に僅かなビターと滋賀のお酒らしい旨みが感じられる。
美味しい☺️
結構好みかも。
こういう新しい発見があると嬉しいです😊