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金陵楠神 特別純米酒
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55%、14−15度、オオセト、天然大楠酵母、オオセトは飯米。 御神木の大楠から採取した酵母を使用したこのお酒を一升瓶で飲みました。 うまみと酸味が一体となり、とても良く調和していて、美味しい😋。 「いにしえの大いなる自然の恵み」(裏ラべル)ですね。 盃が進むいいお酒です。