ねむち酔園EH酒造長野県2024/8/7 12:40:132024/7/17ずくだせ!信州の日本酒88ねむちYOMOYAMA NAGANO in 大阪㉒ 【酔園】ブース。 江戸時代末期より続く酔園 2002年にM&AによってEH(エクセルヒューマン) 酒造になったみたい。 【酔園 純米吟醸 ワイン酵母仕込】 ワイン酵母使用で、アルコール度数13%の低アル。軽やかな甘酸で、スッキリフルーティ。ほんのり甘めで飲みやすい。 【酔園 幻の酒 ブルー 純米吟醸】 スッキリめだけどまろやかな旨味にちょい熟成っぽい深みある。あと味にカッーと日本酒感がある。