Toriiche
精米歩合: 80
酵母No7
山田錦100%使用
アルコール分16度
強いメロンとか梨の香り
ライトなボディ
水のように飲みやすい
いいバランス
口の中に味わいを広げた
酸度が少し高い
後で少し苦い
非常にクリアで透明感のあるお酒で、かなり香りが強い。特にメロンや梨のような香りと味がしました。水のような質感で、バランスの良いライトボディの日本酒でした。飲むと口の中で風味が広がり、ちょっとしたうま味が生まれます。最後に少し苦味があります。酸味の強い、とても繊細な日本酒です。
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