bonchi純米生生 山廃四段仕込み 晦日搾り 桶谷ホールディングス特別純米山廃原酒生酒無濾過美吉野醸造奈良県2025/1/1 6:07:332025/1/1業務スーパー 名神尾浜店28bonchi霞がかかり、黄色味がかった透明。ライチを思わせるフルーティな香り。炊いたもち米を思わせるふくよかな香り。香りは強め。甘くなめらかな口当たり。次いで、やや強めの渋味が押し寄せ、適度な酸味で満たされる。焼き餅を思わせる含み香。後を引く旨味。中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。bonchi開栓3日目、大根おろしを思わせる含み香に気付く。後味のシャープな苦味が、大根おろしを思わせる辛味も想起させる。 これは、飲み過ぎて随分酔っているのか？むしろ味覚が鋭敏になったのか？
