コー
飲みたいと思ってた雪だるまを発見！
にごりだけど、アルコールも強くて飲んだ感が強い！まろやかな味で飲みやすくて、すぐ酔いそう。笑
そして、ツマミの鯨が美味しすぎる！！濃くて日本酒に合い過ぎる🍶
＠Revival craft kemigawahama
⭐️4
仙禽の人気活性にごり酒「雪だるま」
シルクのような飲み口を実現するために醪(もろみ)を何度も何度も粗ごしし、そのために純米でありながら軽快さを実現!!
和三盆のような豊満な甘味を実現するために糖化と発酵のバランスを巧みに計算し、大吟醸出品酒並みの低温の醪(もろみ)経過を辿り、ここに行きついたとのこと。
原料米: 山田錦
精米歩合: 非公開
アルコール:13%(原酒)
産地: 栃木県 (株)せんきん