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能古見純米吟醸純米吟醸
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たけし
質感は極めて軽くて滑らか。 優しい旨味と若干の甘みを感じたあと、強いアルコール感が喉を駆ける。辛めの感覚がしばし口を刺激したあと、キレ良くすっといなくなる。 軽さとキレが特徴的かな。 気づかずにいっぱい呑んですごく酔っちゃうタイプの日本酒かも。