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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
玄の智
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Lobbart
日本酒度 酸度 色: 粘度:低い 香り:少ない アタック:強め 味:最初に甘みがきた後、ピリッとした辛さが後からくる。舌に余韻は残るが甘さはない 系統:爽酒 所感:最初の口当たりの甘さに騙されそうになるが、直ぐに後からキリッとした呑み口が口の中を襲う。余韻は強めでドライな味わい。 甘味を含む料理と合わせても面白い。白和えや焼き魚、鶏の湯引きなど。