Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
純米大吟醸原酒生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
粋の座
26
蛇の目スマイル
好み度★4.3 無濾過生原酒(無加水)が好みだということが分かってきて、買ってきました「洌」の無濾過生原酒。 無濾過生原酒って、舌とか鼻が反応した美味しさが、脳幹をダイレクトに刺激するような強さがあって好き(≧∇≦) 口に含んだ瞬間、突き抜けるリンゴのような味とガスが生むフレッシュ感! トロッとした心地良い生感が喉に届く前に、米の旨みと含み香がふわっと広がる。 全部パンチがあって口の中に広がるけど、辛口ならではのキレの良さ。 酒器によってガス感が消えたり、酸が抑えられたり、逆に酸とガスを強めに楽しめたり。ホントに幸せ(๑˃̵ᴗ˂̵)🍶