Kuma
某酒蔵の美山錦の新酒が買えなかったので、同じ長野県&女性杜氏で前から気になっていた（同性として…
時々女性が作る酒への「女性ならではの繊細な味」的なレビューを見かけますがそれって男性は繊細な味が出せないって言ってるようなものだからやめとけやめとけ〜🤣 性別関係ない❤️）
こちらの美山錦を初めて飲んでみる事にしました。
グラスに細かい泡が着きますが控えめな発泡感。
控えめな吟醸香、グレープ系のタッチ、薄すぎず濃すぎずきれいなバランス。
派手さはないですが美味しい。
食中酒としてはちょっと甘すぎかなと思いましたが、キレはまあまああるのでしつこくない。
2週間かけて飲みましたが、酸味などは最後まで出ず、あまり変化のない綺麗なお酒でした。
他の酒米のお酒も飲んでみたーい。
次にブクロに来た時は会いに行きたいです。