こーへい

新政亜麻猫純米生酒

新政酒造秋田県

2019/11/14 23:32:40

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こーへい

日本酒好きの友人に絶賛されて買った一本。 新政のプライベートラボシリーズで、白麹を使用している日本酒の異端児。 見た目は透明度が高く、やや粘性を強く感じる。 口に含むとほのかなガス感と共に柑橘類のような強い酸味を感じる。しかし飲み干すと酸味はすぐに消え失せ、全く尾を引かない。いつまで飲んでても飽きが来なそうな中毒性を感じた。 いままで全く飲んだことない味わいのお酒でした。