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農口尚彦研究所Yamahai Miyamanishiki 2018
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ykshibata
カードのマイルで購入。山廃特有の酸味と甘味が感じられます。添加されてる醸造アルコールの様な後味もある。匂いはアルコールだな。作ってから翌年に瓶詰めして、さらに2年後に出荷なんだね。