Y.Tokushige魚沼で候八海山 純米酒純米八海醸造新潟県2022/9/18 10:37:502022/9/1821Y.Tokushige米のシンプルな旨み、安心する純米酒。芳醇なボディだがスッキリ上品。 酒米→麹米:五百万石、掛米:こしいぶき他 精米歩合→60% 酵母→協会901号 アルコール度→15.5% 日本酒度→+1 酸度→1.3 アミノ酸度→1.4