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Gin.35Gin.35
白馬錦無濾過生原酒純米吟醸
薄井商店長野県
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家飲み部
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Gin.35
高島屋に催事で来ていた酒造会社。試飲して決めたのだけど、その時より、鯛のお刺身と昆布締めと一緒に頂いた今日がなお美味しかった。 よく分からないので表現が難しいけど、純米吟醸であることの期待より、無濾過生原酒であることの特徴がすごく引き立つ、と言った感じの晩餐。