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産土2023 穂増 四農醸生酛生酒
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家飲み部
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酒楽星
一週間かけていただきました。 日を追うごとに旨みが増していき、飲み終える頃は濃密な甘みへ変わり苦味も合わさり、とても美味しかったです。 穂増で醸したお酒は初めていただきました。 山田錦と比べるといろんな味が濃く感じました。 同時に飲み比べればはっきりとわかるのかもしれませんが、もったいなくてできませんでした。 どっちも間違いなく美味しいので難しいことを考えずに飲みました(笑) 4.0 / 5.0