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チルド
伝の酒は感動を与え続けている。イチゴの香り、最初に洋ナシとハニーデューの味がする。 スイカの長い味を残し、最後の酸味のニュアンスに至るまで、少し噛むような苦味にすぐに道を譲る。
90%までしか粉砕されていないので、それが様々なニュアンスを与えているのかもしれません。それぞれが十分に補完し合っているのですが、最後の一体感が足りないと言えるでしょう。
吉弘さんがやっていることは何でも、このまま続けてほしい。
9/10
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