はがね

樽酒

菊正宗酒造兵庫県

2024年2月23日

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はがね初めての樽酒。 そして久しぶりのワンカップ。 正直侮っていた。 地元兵庫のお酒はあまり日の目を見なくなっているような気がするし、大量生産のお酒のイメージも強かったが、すごく美味しい。 杉の香りも手伝って、芳醇で爽やかな美味しさ。居酒屋で何合か飲んできた後で味覚が鈍ってるかもしれないが、 飲み直しにすごくいい気がする。 （自分用メモ　獺祭純米大吟醸　かっぱ純米吟醸を飲んでいた。) 合いそうな料理も浮かんできて、 改めて奥が深いと思う。