さなD杉錦生酛純米酒90純米生酛杉井酒造静岡県2023/6/6 21:36:302023/6/3111さなD使用米は、秋田県産のササニシキ 何故静岡産ではないのだ？ 杉井酒造さんはお初 だと思ったら、味醂ですけど『飛鳥山』を使ったことがありましたね。 どおりで旨いはずです❗️ 生酛＆精米歩合90%なんて信じられないくらい、クリアな口当たりの辛口酒 シッカリとお米の旨みが伝わり、呑みごたえもあります。 流石に吟醸並みのキレまではありませんが、割とスッキリ爽やかな後口でした。 静岡にもまだまだ旨い酒があるのですね❣️
