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儀助愛山純米吟醸原酒生酒無濾過
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奈良県にある「小料理 奈良」さんにて。 「愛山」を100%使ったお酒。 ドシッとくる強い甘み。 少しほろ苦さもある。 チーズと合わせた。 後にくる苦みが良い感じに混ざり合いまろやかに。