小林酒造

鳳凰美田

純米吟醸

限定品

ひやおろし

間宮暦

久々に人気酒を買おうと「はせがわ酒店」へ

1つは「写楽」と決めていたので、もう１種類「鳳凰美田」をチョイス

開栓すると、ほわ〜んと薫る吟醸香
500万石の特徴ですね。

若干薄く感じましたが、どしっとして永くお付き合いしたいと思わせる日本酒

スーパーでオツマミに椎茸昆布とワサビ、舞茸の天ぷらを購入

食材のクオリティが１段上がる〜♬