おたけ八海山雪室貯蔵八年純米大吟醸八海醸造新潟県2022/10/10 17:04:381おたけこの秋に新発売される八海山の新作！！発売前にいただいてしまいました。三年貯蔵に比べて、熟成された香りがほんのり感じられるのと、ぎゅぅーっと舌に染み渡るような旨味が素晴らしい。厚みのある味わい。口当たりのなめらかさは三年貯蔵を越えてきます。八年寝かせたとは思えないクリアさと、八年寝かせたから出てくる旨味の力強さが良いです。
