腐れ外道
甘さが出るか渋味が勝つか｡呑んでみないと分からない日置桜の世界｡
・ジャケ値‥8/10
こういうアートな世界観ジャケは好きだ｡妙に「旨そうなSAKE」と直感してしまう｡
・起‥10/20
色相はいかにもな琥珀色｡臭気には甘旨を感じず､どこまでも米｡含むと意外とさらりとした舌触り｡甘さを抜いた滋味との遭遇+鼻に来る「渋い香り」｡有る意味本懐｡
・承‥9/20
舌触りは依然ライトだが､初心者を拒否する「甘味抜き」の滋味感｡泣き出す者もいるだろう｡味わいよりもこの昇華臭､硫黄感すら感じる｡たまにあるガチの温泉の匂い｡コレは否定しておきたい｡
・転‥11/20
昇華臭が米に変化!併せて味わいは渋みが増大する｡熟成的味わいは十分発揮するものの､不思議とAlc感呑み疲れはある意味無し｡Alc 13度と意外に軽いんだった｡
・結‥10/20
最後まで灼けが際立つ事無し｡渋みが際立つ後口｡この渋みは芸術的趣きが有る｡
・コスパ‥2/10
¥2,150で購入｡スマンがワタシにはコレが本懐とは思えない｡
・後評‥米臭を味わう作品か｡味わいに真意を見出せる方は表彰しよう｡
●50点
腐れ外道
甘くなく､灼けないSAKEならば何を求めるか？それは甘美な昇華臭である｡だが､本作は厳しいまでの米臭を突き付けてくる｡
「米臭こそSAKEの本懐！」が信条の方意外はお薦めしない｡
舌触りは良いぞ👍
腐れ外道
これだけ否定的印象を述べるも､土産物感がほぼ無い｡弁護出来る点である｡