益荒男

しん子

ボディ感が有りつつも、キレの良い山廃純米無濾過生原酒の滓がらみです。

時間とともに滓(おり)との一体感が現れます。

原材料 : 五百万石
精米歩合 : 65%
日本酒度 : +3
酸度 : 2.5
アルコール分 : 18%
産地 : 石川県 鹿野酒造

Twitterに上げた分の酒ログのために
使うことにしました。
過去に飲んだお酒もボチボチ追加します。

ぽん

新潟県出身で日常の晩酌、食事に合う酒、できれば燗も美味しい酒が好きです。
何だかんだでモダンから山陰酒まで飲みます。

太田和彦氏の著作、番組のファンです。

【所属】
廣戸川部

さけのわランキング100位迄基準
【お店でも飲んだことが無い酒】
ソガペールエフィス、産土、農口尚彦研究所

【外飲みはありますが、購入して家飲みした事がない酒】 
十四代、美丈夫