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アルコール分:15%
西都の雫
精米歩合:40%(麹米)、50%(掛米)
八千代酒造のニューブランド「La+ YACHIYO(ラプラスヤチヨ)」。
東洋美人の澄川酒造場で修行された、女性杜氏の方が手がけたお酒とのこと。
澄川酒造場のルーツは十四代で有名な高木酒造なので、十四代→東洋美人→ROOMの系譜と言える。
色合いはやや黄色がかっている。
香りは洋梨のようなフルーティーさ。穏やかながらとても良い香り。
味わいはとてもフルーティーで甘みが優勢。凄く美味しかった。
十四代に味わいは似ているかも。