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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Hapi
木や桶のイメージのある落ち着いた黄色をベースに、木桶の箍をモチーフとしたデザインのラベル。七本槍では初めての「木桶仕込」の一本。 すっきり辛口、後味は微かにグリーン感=杉の香りがふわっと香る。フレッシュさを感じるのは生原酒だから?!美味しい〜!! 辛口すぎるものよりも、旨味がある方が好きなのだけど、これはすっきりしながらも軽やかな甘みとのバランスがあって好きだなぁ。 承前啓後の精神、大事にしたい。