とおかまち🤗
今日も松乃井酒造場さんにお邪魔しました😅
今日は「松乃井 特別純米」をゲットしました。
酒米は地元十日町産、高嶺錦100％使用の純米酒で、精米歩合は55%。
おおススメはぬる燗と思いますが、冷や常温でも良いかなっ😚
口当たりはすっきりしていながら甘さと旨さを感じます。
香りは良く穏やかでちょっと純米吟醸のようにも感じられます。
淡麗辛口でべたつきのない味わいで、辛さがうまくまとめられていてさっぱりとキレがあります。
後口は少し苦みと辛みを感じます。
とても美味しいお酒です。
松乃井は地元消費の小さな蔵で、生産量が限られているので、十日町に単身赴任している自分は一人気ままに新潟のお酒や十日町の松乃井を楽しめるのは幸運だったかも?!😄
これからも「松乃井酒造場」さんを応援したいと思います🥳