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木曽の桟純米吟醸 生酒純米吟醸生酒
西尾酒造長野県
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おっきそのかけはし 甘い、少し酸、舌が僅かに痺れる。最後に苦み。爽やかさがありながら、口の中でねっとりする印象。 酒蔵にて購入。杣酒でお馴染みの西尾酒造。こんな所に酒蔵があるのかと思う山間の立地。 一番人気はやはり蔵元限定の杣酒の生酒だが、敢えて外してこれを購入。加水しているからなのか、あまりお勧めされなかったのだが、とても美味しいです。ちょうど良い。買ってよかった。