ねむち
にいがた酒の陣 OSAKA㉕
【越の寒中梅】【長者盛】ブース。
銘柄が多い新潟銘醸さん。
今回はラベルが印象的で気になっていた、日本酒を楽しむ女性コミュニティ『にいがた美醸』の15名ほどの方達が企画して造ったシリーズを試飲。
『にいがた美醸』の主宰は村山和恵さんで、新潟の短大の教授で、5年に1度だけ日本酒を造る。
【おんな盛】
このイベント終わるともう終わりになっちゃうと限定感だされて購買意欲をそそられる。優しい甘さのちょい甘口の純米吟醸。
【おとこ勝】
あと味がキリッとした本格辛口。
【うすくれなゐ】
おんな盛とおとこ勝をブレンドして、赤ワインの樽に漬け込んだお酒。赤っぽい色がついてて、ほんわかワインの風味がありながら、味は日本酒。これは好きなタイプ。
ここで、さけランさんが引き返して来てくれて、登場。
オススメな越後杜氏へ、再び。