らいと

賀茂金秀愛山純米吟醸

金光酒造広島県

2020/11/28 9:36:48

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らいと

賀茂金秀は鮨店や和食店によく置いてあるイメージ。 東条産愛山100%で（なのに？🙀）55%磨き。 春には絞っていた様だが、寝かせての出荷。 雰囲気ある香りから、そこまで熟してないメロン主体の程よい甘さ、からのみずみずしいスイカ。 干し葡萄みたいな甘く少しの大人な後味。 流れがスムーズ、酸のコントロールが見事。 普通にうまい。 このお酒が二千円….いやぁ、味だけで言えば僕はこれで充分過ぎる。