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profile icon一本義　仙介🇺🇦
関西本醸造
片山酒造福井県
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一本義　仙介🇺🇦福井県越前市の酒です。 帰省の際に、大野のみつわで購入。 関西ですが、北陸の酒。 その北陸の酒をいま関西(兵庫県)で飲んでおります(それがどうした)。 ゆるーく流れ込んでくる、広がりのある甘み。 あとから、スーッと辛味が続いてくる。 なんか神社の初詣で飲む御神酒のような懐かしい味わい。 地場の酒って感じ。 温めるとどうか。 キンッと辛味が強くなる。少し硬質な辛味が、かなりの速度で流れていく感じ。肴の後味をしっかり流してリセットしてくれる感じ。