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能代比羅夫大吟醸
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sato
西暦六五八年、安倍比羅夫、軍船180船にて秋田・能代に来たるというメッセージが、何かロマンを感じますね。 フルーティな酸味感じるも穏やか。旨味が有り。甘口。 これも、吟醸に続きこれで良いだよ的な旨さ。 能代なので、ハタハタなんか合うでしょうね!
sato
深浦の風合瀬で今朝あがった鯛と合わせました。もちろん美味い