Hiz
優しい甘味と酸味と共にわずかな渋味が
発泡に包まれてスムーズにに流れていく
《個人的な好み》
80/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
ほぼ無色透明
《香り》
やや短い
吟醸香 △ 若いメロン
原料香 △ 軽く炒った米
熟成香
その他 x わずかに木桶のニュアンス
[具体例]
穏やかな吟醸香と原料香が主体
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
さらりとした
キレのよい
泡立ちのキメが細かい
[味わい]
甘 味 △ まろやかな
酸 味 ○ 瑞々しい
苦 味 x わずかな渋み
旨 味 △ 上品な
[複雑性]
中程度
[含み香]
やや弱い
上立香同様
[余韻］
やや短い
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒△
爽酒△
醇酒
熟酒