ヒラッチョ
本年もよろしくお願い申し上げます。
今年もまた日々、楽しく美味しく、日本酒を愉しむ事ができれば良いですね😊
元旦の夕食のお酒は新潟県十日町の天神囃子。
先日、五反田の桑原商店さんでゲットして来ました。
このアートボトルは、毎年秋に開催されている「大地の芸術祭 越後妻有アートトリエンナーレ」（まだ行った事が無いですが、土地の自然を活かした現代美術の表現が展開されていてとても良いらしいです😌）をきっかけにデザインも公募約900点に及ぶ応募の中から選ばれたもので、桑原商店の四代目ご主人が関わったとか。
特別本醸造、特別純米の２本を並べると紅白で如何にもめでたい雰囲気になると思い、本日開栓。300ml瓶です。
さて、先ずは特別本醸造、肝心の味わいですが、
評判通り、新潟の中ではやや旨口の味わい。
55%磨きで丁寧に醸されている感。
燗をつけると、ジンワリと旨味が更に出ます😀
ニシン入りのぜんまい煮に合い、ゆっくりと正月の食事を楽しむことができます。
ゆかちん
ヒラッチョさん、あけましておめでとうございます🌅新年は新潟酒からですね✨新潟愛を感じます😊美味しそうな食卓を楽しみにしています。今年もよろしくお願いします😊
ヒラッチョ
ゆかちんさん、あけましておめでとうございます🎍😊
やっぱり、新潟酒が一番しっくりと、自然に、体に染みて来ます。
本年もよろしくお願いいたします。