くりか

黒牛純米しぼりたて生原酒

名手酒造店和歌山県

2019/12/8 9:49:25

7

くりか

アル度18から19 山田25%、五百万石75% 精米 麹50、掛米60 9号系酵母とのこと 日本酒度+5 酸度1.9 アミノ酸1.3 香はバナナ様です 生酒ということでとても舌ざわり滑らかで、 美味しいです。 サッパリキレも良く 充分な飲み応えと、軽快な後口のお酒です。 個人的に黒牛さんはいつ飲んでも 外しません。