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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
南部関ヒカリノミチ純米原酒生酒無濾過
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想像より酸があります。淡麗ですっきりしており後味も弱めですが、酸の余韻が残りとても良いです。 酒蔵の地元、花巻農業高校の生徒が栽培したひとめぼれを100%使用しているとのこと。こういう企画は続けてほしいです。 アテはセンマイ刺、枝豆、エビカツでしたがいずれも良く合います。ソースやタレの味に負けないおいしいお酒です。 個人的好み★★★★☆