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会津娘亀の尾 穣純米吟醸
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武侯祠
大好きな会津娘。ところがこのお酒では、会津娘の旨みとか、お米の味が感じ取れなかった。よくある日本酒に感じてしまった。おかしいなと思うので、空気に触れらせてしばらく冷蔵庫で寝かせてみよう。
武侯祠
1週間チビチビ飲んでいたら、ようやく固さが取れて会津娘が顔を見せてくれた。よかったーー