大木碧の風遙か 純米吟醸 吟ぎんが 生原酒純米吟醸原酒生酒浜千鳥岩手県2025/10/20 10:59:2321大木華やかな香り。 口にいれると旨味と辛味がぶわっときて、しっかり目の苦味がじわじわ残る感じ。甘みはふんわり。 生原酒なので味濃いめで少しピリピリ感がある。 ±0と書いてるけど、体感は＋2くらいかなって思った。 味薄めのオツマミ（枝豆、揚げだし豆腐）との相性がとても良かった。 美味しい。 （自分にしか伝わらないメモ∶ 印象としては雪の茅舎 純米吟醸に近いかも。 雪の茅舎に苦味と生原酒感を加えた感じ。）
